Skip to main content

Komende evenementen

Cold Cases in Cheese - Breinbrekers in de kaasproductie - Najaarssymposium 2024

NJS 2024 Cold cases in cheeseMet trots nodigen we u uit voor het najaarssymposium van het Genootschap ter Bevordering van Melkkunde op donderdag 17 oktober 2024 bij de CONO Kaasmakers in Westbeemster: 

Cold Cases in Cheese – Breinbrekers in de kaasproductie 

In samenwerking met CONO Kaasmakers zullen ons gaan verdiepen in de kaasproductie, te weten in de zogenoemde breinbrekers die (nog steeds) in de kaaswereld spelen, denk hierbij aan boterzuur, luchtranden en het gebruik natamycine. 

Het symposium vindt plaats bij: CONO Kaasmakers in Westbeemster en zal starten om 13.00 in de middag en is inclusief diner.  

Bent u nog geen lid? Meldt u zich eerst hier aan als lid! Daarna kunt u zich als lid registreren voor het symposium.

Datum 17 oktober 2024
Einddatum 17 oktober 2024
inschrijven kan tot 10 oktober 2024
Max. deelnemers 100
Prijs per persoon €55 voor leden, €80 voor niet-leden, €20 voor studenten, ere-leden gratis.

Wij accepteren geen inschrijvingen meer

Zuivel in een nieuw jasje? – alternatieve ingrediënten voor zuivelproducten - Voorjaassymposium 2024

Poster VJS 2024 final  

Op 11 april 2024 vond het Voorjaarssymposium van het Genootschap ter bevordering van Melkkunde plaats bij HAS green academy. 

Het voorjaarssymposium bij HAS green academy in Den Bosch was een groot succes! Met inhoudelijk fantastische sprekers en de posterpresentaties en een uitgebreide rondleiding door de techno-hal en laboratoria zijn we weer vollop geinspireerd in mogelijkheden voor de toekomst.  Dank aan alle sprekers en de gastvrijheid van HAS green academy.

 

 

 

 

 

 

Lees meer: Zuivel in een nieuw jasje? – alternatieve ingrediënten voor zuivelproducten - Voorjaassymposium 2024

Daarom is onze zuivel veilig - Najaarssymposium 2023

NJS 2023 Daarom is onze zuivel veilig

Op 5 oktober 2023 vond het Najaarssymposium van het Genootschap ter bevordering van Melkkunde plaats bij Qlip te Zutphen.

Het Najaarssymposium bij het laboratorium van Qlip in Zutphen was een groot succes! Met inhoudelijk fantastische sprekers en een uitgebreide rondleiding door het laboratorium weten we waarom onze zuivel veilig is! Dank aan alle sprekers en de gastvrijheid van Qlip.

 

 

 

 

Lees meer: Daarom is onze zuivel veilig - Najaarssymposium 2023

Meer artikelen...