Verslag najaarssymposium 2014 Genootschap ter bevordering van Melkkunde
Verslag: Willem van Middendorp
Aftrap
In een gecombineerde functie van dagvoorzitter en bestuursvoorzitter verwelkomt Matthijs van Rijn de ca 75 deelnemers. Hij wijst op enkele wijzigingen in het programma en maakt alvast melding van de zuiveldranken-proeverij en de rondleiding, die in de middag zullen plaatsvinden.
Verslag: Willem van Middendorp
Introductie.
In het voorjaar van 2014 kon weer eens een symposium worden gehouden buiten een vergadercentrum.
Dit keer bood Nutricia Research in het nieuwe onderzoeksinstituut op het Utrechtse Wetenschapspark De Uithof hiervoor een voortreffelijke locatie.
Oud-penningmeester Lucien Harthoorn greep de gelegenheid graag aan om zijn werkplek en zijn instituut te presenteren.
Het bedrijf Nutricia staat voor voeding het gehele leven door. Via de voeding kan de cognitieve ontwikkeling, de immuunontwikkeling en de metabole ontwikkeling worden ondersteund, zo is het uitgangspunt. Daarbinnen richt Nutricia zich met name op moeders - voor de voeding van het nieuwe leven - en op voedingsontdekkingen, die bijdragen aan een langer en gezonder leven.
In 1946 werd een eerste onderzoekcentrum in Zoetermeer geopend, waarna in 1997 een nieuwe opzet in Wageningen volgde. In 2013 is de overgang gemaakt naar Utrecht. In de nieuwe locatie werken meer dan 500 personen. Van belang is de link met de ziekenhuizen (m.n. het Wilhelmina kinderziekenhuis) en de academische centra op de Uithof.
Danone – waar Nutricia onderdeel van is – kent achttien expertiseplatforms, waarvan er twee in Utrecht operationeel zijn (te weten Voeding voor het jonge leven en Medische voedingen).
De keuze voor ‘Utrecht’ kan met drie steekwoorden worden gekenschetst: Inspireren, Verbinden en Verenigen. Daarmee wil men de innovatie doen accelereren.
Daarnaast zit Nutricia Research in het wereldwijde netwerk met >100 academische centra en >150 ziekenhuizen.
Voorzitter – en vandaag ook weer dagvoorzitter – Matthijs van Rijn introduceert vervolgens de sprekers en kondigt – voor in de namiddag - een rondgang door het gebouw aan.