Leden login

Melkvet: vet interessant! Najaarssymposium 2018

Save the date: 8 november, Steenwijk

Tijdens dit symposium staat melkvet centraal vanwege de groeiende positieve aandacht die melkvet de laatste jaren krijgt. De notering voor boter en de prijs voor melkvet stijgt nu de vraag toeneemt. Boter wordt weer gewaardeerd door consumenten.
Wat zijn de laatste inzichten voor melkvet bekeken vanuit de consument-perspectief, sensoriek, gezondheid en technologie? In dit symposium wordt dit interessante ingredi├źnt vanuit deze kanten belicht. Hoog aangeschreven sprekers van FrieslandCampina, NIZO food research, Tilburg University, Corman en Weerribben Zuivel zorgen voor een inspirerende en leerzame dag.

Het symposium vindt plaats bij Theater De Meenthe in Steenwijk en aansluitend zal een bedrijfsbezoek plaatsvinden naar de nieuwe boterfabriek van Weerribben Zuivel .

De leden van Het Genootschap voor Melkkunde en andere geïnteresseerden zijn van harte welkom.

Binnenkort openen we de mogelijkheid tot registratie, via deze website. 

Secretariaat

Natalie Hotrum

NIZO food research BV
Postbus 20
6710 BA Ede

 

e: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Redactie

Willem van Middendorp






e: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Lidmaatschap

Voor slechts 20 euro per jaar bent u lid van Het Genootschap.

  • Toegang tot het besloten gedeelte van de website;
  • Deelname aan symposia tegen gereduceerd tarief;
  • Ontvangen van onze periodieke nieuwsbrief.

Interesse? Meld u aan bij de secretaris!